Mensen houden van zoet.
Voor velen van jullie is suiker, uit suikerbieten of uit rietsuiker, de meest bekende zoetstof.
In suikervrije kauwgom, light frisdranken en zoetjes zitten alternatieve zoetstoffen. Sacharose, glucose en fructose klinken nog bekend in je oren.
Maar sorbitol, xylitol, aspartaam, alitaam en neotaam, wat zeg je daarvan?
Weet je al iets van deze alternatieve zoetstoffen?
Krijg je al een zoete smaak in je mond?

Gebruikersinstructie

Deze website met de context 'Zoetstoffen' is bedoeld voor het nieuwe scheikundeonderwijs op het niveau van 5/6 vwo.

Klik hier voor meer.