Binnen de context Zoetstoffen ga je een aantal belangrijke concepten uit de organische chemie leren.
Per leerstofonderdeel zijn centrale vragen geformuleerd. Aan het eind van ieder onderdeel is een checkpoint. Hier kun je controleren of je zelf al de centrale vragen kunt beantwoorden.
In de onderdelen 1 t/m 4 wordt de scheikundestof gepresenteerd aan de hand van teksten, afbeeldingen, animaties en interactieve opgavensets.
In onderdeel 5 bieden we suggesties aan voor Keuze-opdrachten, dit zijn open opdrachten die bedoeld zijn als verdiepingsstof.
 
Om te navigeren door de site kun je op de titels klikken in de linker menubalk. Je kunt ook de kleine grijze pijltjes gebruiken die steeds onderaan de pagina zijn afgebeeld.

In het linkermenu zijn de Lijst lesmateriaal, Opgavenbank, Bronnen, Begrippenlijst, Woordenboek Organische Chemie (OC) en Sitemap behulpzaam om specifieke onderdelen van de site te vinden.

In de Lijst lesmateriaal vind je alle pagina’s met uitleg, opdrachten en de proeven.
Via de Opgavenbank kun je een aantal verschillende soorten opgaven nog eens oefenen.
Via Bronnen kun je extra informatie vinden op het Internet.
In de Begrippenlijst staan de vakbegrippen die je in deze module goed moet leren. 
Het Woordenboek Organische Chemie (OC) verwijst naar een digitaal overzicht van chemische begrippen en structuurformules.
De Sitemap geeft de structuur van deze site weer.